我想，这些没有中央厨房支持的餐馆，在除夕夜只提供预订套餐内的菜品，不能临时加菜，也是为了提高预制程度，以应对数百人同时就餐。
不过，有些时候，适度超前的想象力，会与既有法律法规、监管制度等产生冲突。如何处理好这类复杂的情况？不是一味否定，而是以包容审慎的态度看待新事物、新业态，如此，创新才有试错空间。
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德企来太仓并非短期“掘金”，而是“安新家”式的长期布局。作为探路者的克恩—里伯斯公司，当年在太仓设立的小厂，已成长为年产值逾15亿元人民币的“弹簧大王”。
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